ベトナムのお茶文化は、ベトナムの食文化の注目点の 1 つです。お茶を飲むことは、ベトナム人の長い歴史がある伝統を持つ典型的な文化的特徴です。田舎から都市、北から南まで、日常生活から休日、テト、結婚式などの大切な休日までお茶文化はベトナムのあらゆる生活活動の中に存在します。単純かつ上品で、ベトナム茶のような文化的、芸術的個性の強い飲み物は珍しいと言えます。
文化が染み込む
だから春が来ると、人々はティーカップを持って客を家に招き、おしゃべりをしながら新年の幸福を祈ることです。ベトナムの文化・習慣では、子供たちは大人のためにお茶を入れ、家主は来客時にお茶を入れます。
ベトナム人にとってお茶の楽しみ方は多種多様で、ベトナム式のお茶を飲むとベトナム文化を楽しむことができます。現在、ベトナム人は春夏秋冬の四季を通じて、喫茶店から家族向けのティーカップや高級レストランまで、一年中お茶を飲んでいます。熱いお茶を淹れれば、人々は座って話をし、考え、世界のあらゆることについて話し合うことができます。
料理の専門家によると、ベトナム茶は世界のどの国のお茶とも混同できない、非常にユニークな特徴を持っているということです。快適で、開放的で、気取らないが、非常に洗練されています。
かつてお茶の楽しみ方（茶教、茶道など）が宗教とされている中国や日本と比べると、ベトナムには茶式（お茶の飲み方）があります。 ベトナムの人々の文化的および行動的側面を豊かに示しています。そして、ベトナムのお茶の入れる方も非常にユニークで独特です。古代の先人たちは、「お茶を入れることは芸術であり、芸術は型にはまったものではない」と言いました。また、ベトナム人は独自の方法 (一人)、反対側 (二人)、またはウェット (多人数) でお茶を楽しみながら、お茶を楽しむ品質とステータスを維持しながら、純粋な文化を示しています。
ベトナム農業農村開発省によると、ベトナムはお茶の生産に大きな利点がある国です。ベトナムはお茶の輸出で世界第5位、世界のお茶生産で第7位にランクされ、年間100万トンの茶芽を74の国と地域に輸出しています。近年、ベトナムの茶産業は国内生産だけでなく世界にも広がり、社会に大きな経済価値をもたらし、雇用の機会や収入を生み出し、人々の生活を向上させています。 現在、ベトナムには以下のような現地の指示に従って作られた最高の種類のお茶があります。タンクオン茶、ノントム茶、タイホーハス茶、タイバック雪茶、タシュア古木茶、ウーロン茶（高麗人参ウーロン茶）、パンダン人参茶など
観光客はベトナム茶に人気があります。
国の歴史の浮き沈みを経て、茶の木はベトナムの人々に愛されています。したがって、ベトナムのお茶を飲む習慣は、人々が「ベトナム茶の精華」と呼ぶ色調を生み出しました。現在、ベトナムを訪れる外国人観光客もお茶を飲んだり、お茶を楽しんだり、お土産としてベトナム茶を購入したりすることが大好きです。ベトナムの人々の生活ではお茶の使用が非常に一般的であるため、ベトナムには緑茶、乾茶、蓮茶などのさまざまな種類のお茶から、ニーズや好みに応じて革新されたお茶まで、生姜茶、菊茶、霊芝茶などのさまざまな種類のお茶があります。しかし、ベトナム茶は緑茶・蓮茶・ジャスミン茶の3種類に分けられることが多いです。
中国の「茶教」や日本の「茶道」とは異なり、ベトナムのお茶の楽しみ方にも独自の文化的特徴があります。飲む前に、ティーカップを鼻に当ててお茶の香りを吸収し、少しずつ飲んで苦味を感じ、その後甘味に変化することを楽します。また、現在ではさまざまな種類の飲物が市販されていますが、一杯の蓮茶を楽しむと、いつでも最高のゆっくりで安らぎを感じることができます。さらに、お茶を飲むことは健康にも非常に良く、呼吸器や心臓血管の健康にも有益です。
それで、ベトナム茶についてもっと理解するように、「ホーチミン市デー in 大阪、日本」イベントの枠組みの中で、ベトナム人と日本人がPhuong Dong Hong Ky 株式会社社長のNguyen Huu Hong Ky茶道家の紹介によりお茶の入れ方を賞賛し、学び、ベトナム茶を楽しむことができます。また、観光者はベトナム茶道の芸術についてさらに理解し、Shan Tuyet古木茶系統の紹介や自然の古木茶生産プロセスを聞くことができます。さらに、観光者も近い将来、国際市場、特に日本市場への貿易促進活動やベトナム茶製品の輸出促進活動に参加することもできます。